La uchuva, también conocida como uchuva o cereza molida, es una fruta pequeña y redonda encerrada en una cáscara parecida al papel. Tiene un sabor agridulce con notas tropicales y cítricas, a menudo comparado con una mezcla de piña y tomate. Las grosellas se pueden comer frescas, usarse en postres, mermeladas y salsas, y son una buena fuente de vitamina C y antioxidantes.